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經過無數次中伏後，我發現，有3個國家的飲食業者，當你問他們某種食物辣不辣，或是要求食物的辣度為微辣或不辣的時候，你都不可以盡信：
1. 泰國
經典例子：
逛購物中心內的美食街，看一大鍋看起來蠻辣的蟹肉湯配湯麵，問問職員阿姨這個湯辣不辣（註：是問「辣不辣」而不是「會不會很辣」啊！），阿姨邊攪拌著湯邊輕鬆的用泰式英文回我「No Spicy」，買了一碗，喝了一口湯，驚覺辣到吃不了！（−＿−；）
街坊夜市賣炸魚蛋的大叔，魚蛋炸好後問我要不要加自家製醬汁，問他是不是辣的，他還回我「ไม่ไม่」（讀音：mai mai，不是的意思），結果還是辣得要一口椰青一口魚蛋的吃。
2. 印度
經典例子：
和同事訂了有名的五星級飯店餐廳晚餐，深知道南印度的食物辛辣度非同小可，落單時已經逐一告知服務生各項菜式只要微辣、不要辣等等。服務生清楚地覆單，還一再強調食物不會很辣，請我們安心。結果，上菜後，大家辣得紛紛再多點兩杯飲料！∑(ﾟДﾟ)
3. 台灣
經典例子：路邊早餐店
早餐的炒米粉，每次告訴老闆娘只要微辣到最後還是辣到不行！其後改變表達方式，請老闆娘只落一滴辣油就好，老闆娘卻說：「不要那麼小氣嘛！辣一點點又不會死！」然後還是堅持多加兩滴不會辣死的辣油，食完嘴唇又熱又紅！
（利申：媳婦是個可以吃辣的人）
我唯有講：你把尺同我把尺真係好唔同！
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